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BIODIVERSIDADE  >  Fungos  >  Cogumelos  >  Clitopilus prunulus

Clitopilus prunulus (Scop.) Kumm.


(GMarques)


(GMarques)

  

Família
Entolomataceae

Descrição do chapéu
5-12 cm de diâmetro; inicialmente convexo, depois aplanado ou com forma afunilada; cutícula separável, lisa, pruinosa, branco a cinzento-pálido; quando húmida fica com aspeto oleoso; margem inicialmente enrolada e depois ondulada.

Descrição do pé
3-5 x 0,5-1,5 cm; branco e pruinoso; com a base alargada e felpuda.

Descrição da carne
Grossa, frágil e branca; sabor doce e odor a farinha molhada.

Tipo e descrição de himenóforo
Lâminas; Apertadas, desiguais, decorrentes; inicialmente brancas evoluindo depois para rosadas.

Habitat
Bosques

Tipo de nutrição
Saprófita

Interesse gastronómico
Excelente comestível

Época de Ocorrência
Verão e outono