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BIODIVERSIDADE  >  Fungos  >  Cogumelos  >  Leccinum scabrum

Leccinum scabrum (Bull.) Gray


(GMarques)


(GMarques)

  

Família
Boletaceae

Descrição do chapéu
5-15 cm de diâmetro; inicialmente hemisférico depois convexo, nunca aplanado; cutícula aderente, inicialmente aveludada e lisa nos adultos, seca, viscosa em tempo húmido, de cor castanho amarelado, acinzentado ou avermelhado; margem fina, excedente e curvada nos jovens.

Descrição do pé
10-17 x 1-3 cm, cilíndrico vai engrossando até à base, branco acinzentado, coberto de escamas cinzentas que com a idade ficam pretas.

Descrição da carne
Branca acinzentada, ligeiramente rosada na zona junto à cutícula e imutável ao corte; base do pé é azulada; sem odor e de sabor suave.

Tipo e descrição de himenóforo
Tubos e poros; Tubos finos, longos, facilmente separáveis, branco acinzentado, depois pardo acinzentado; imutável ao corte; poros pequenos, redondos, concolores com os tubos.

Habitat
Sob folhas, bétulas em particular

Tipo de nutrição
Micorrízico

Interesse gastronómico
Comestível

Época de Ocorrência
Verão e outono