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BIODIVERSIDADE  >  Fungos  >  Cogumelos  >  Lactarius necator

Lactarius necator (Fr.) Karsten



  

Família
Russulaceae

Descrição do chapéu
2,8 - 15 cm de diâmetro; inicialmente é convexo, depois torna-se aplanado ou ligeiramente deprimido no centro; viscoso; cor parda acentuada e mais escuro na parte central.

Descrição do pé
3 - 8 cm x 0,8 - 2 cm; curto, robusto, de estrutura granulosa; Cor idêntica ao chapéu mas mais pálida e desigual.

Descrição da carne
Espessa e dura; cor branca, que escurece após uns minutos se sofrer um corte; odor débil; segrega um látex branco de sabor desagradável.

Tipo e descrição de himenóforo
Lâminas; decorrentes, desiguais, numerosas e inicialmente cremes pálidas, ficando quando velhas pardas.

Habitat
Bosques de bétulas

Tipo de nutrição
Micorrízico

Interesse gastronómico
Sem interesse gastronómico

Época de Ocorrência
Outono

Observações e Curiosidades
Frutifica em pequenos grupos; possui uma toxina que provoca transtornos gastrointestinais.